古い演奏のスタイルについて | ヴァイオリン掲示板

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古い演奏のスタイルについて

はじめての質問ですが、宜しくお願いします。
子供(小4)がバイオリンをやっているのですが、昔からミッシャ・エルマンとジャック・ティボーの演奏ばかり聞いており、演奏も表面上は似てきたように思います。反面、先生からは嫌われており、先生の名前に傷がつくからとコンクールの出場は許可されておりません。
尤も、本人は現時点で音楽家になっても金にならないと、コンクールには興味がないので差し支えないのですが。

ここから、私みたいに理屈でしか物事を考えられない故の疑問なのですが、昔の演奏スタイルというのはポルタメントが多い以外だとどういう点が違うのでしょうか？
批判を承知で、恐らく上記の演奏者の録音が残る曲であれば、テンポや音のズレ、ダイナミクスも含め非常に精度の高いコピー演奏が出来ますが、本人曰く真似してたから出来るようになったとの事で、よく分かっていないみたいです。
ただ、複数録音が残ってる曲だと、私レベルでも｢あ、娘は今、◯◯の何年録音のコピーやってるんだな｣とは分かります。
感覚ではなく理屈で理解してみたいので、昔の演奏家(上記の演奏者でも)のスタイルと今の演奏者のスタイルの違いを教えてください。

素人のおかしな質問で大変恐縮ですが、どうぞ宜しくお願いいたします。